LumilnarBaked goods
Wholemeal chocolate almond cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Vollkorn-Schoko-Mandelkuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
429kcal
8.2 gProtein
40.8 gCarbs
24.8 gFat
Fibre 5 g · Sugar 24.4 g
429kcal
8.2 gProtein
40.8 gCarbs
24.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 429 kcal | 21 % |
| Fat | 24.8 g | 39 % |
| Protein | 8.2 g | 16 % |
| Carbohydrates | 40.8 g | 17 % |
| Fiber | 5 g | 15 % |
| Water | 19 g | 1 % |
| Sugar | 24.4 g | 49 % |
| Net Carbs | 35.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.55 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.54 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.04 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.46 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.26 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.52 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.078 mg | – |
| Glucose | 0.17 mg | – |
| Monosaccharides | 0.248 mg | – |
| Sucrose | 24.1 mg | – |
| Maltose | 0.099 mg | – |
| Disaccharide | 24.1 mg | – |
| Starch | 16.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 52 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 51 µg | 6 % |
| Retinol | 49.6 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.135 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.188 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 133 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.405 g | 8 % |
| Sodium | 162 mg | 5 % |
| Potassium | 221 mg | 6 % |
| Calcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 60 mg | 17 % |
| Phosphorus | 229 mg | 33 % |
| Sulfur | 51 mg | 7 % |
| Chloride | 79 mg | 3 % |
| Iron | 2.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 920 µg | 26 % |
| Copper | 280 µg | 22 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.35 mg | 0 % |
| Leucin | 0.59 mg | 0 % |
| Lysin | 0.34 mg | 0 % |
| Methionin | 0.17 mg | 0 % |
| Cystein | 0.17 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.41 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.26 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.44 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.11 mg | 0 % |
| Arginin | 0.53 mg | – |
| Alanin | 0.33 mg | – |
| Histidin | 0.19 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.56 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.29 mg | – |
| Serin | 0.41 mg | – |
| Prolin | 0.52 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.