LumilnarBaked goods
Wholemeal yeast dough, sweetened, baked
Nutrients per 100 g · German: Vollkornhefeteig süß gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
317kcal
9.8 gProtein
44 gCarbs
9.6 gFat
Fibre 7.4 g · Sugar 7.6 g
317kcal
9.8 gProtein
44 gCarbs
9.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 317 kcal | 16 % |
| Fat | 9.6 g | 15 % |
| Protein | 9.8 g | 19 % |
| Carbohydrates | 44 g | 18 % |
| Fiber | 7.4 g | 22 % |
| Water | 30 g | 1 % |
| Sugar | 7.6 g | 15 % |
| Net Carbs | 36.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.3 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.264 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.03 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.008 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.03 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.035 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.227 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.207 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.391 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.029 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.074 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.055 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.259 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.009 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.049 mg | – |
| Sucrose | 6.1 mg | – |
| Maltose | 0.223 mg | – |
| Lactose | 1.2 mg | – |
| Disaccharide | 7.6 mg | – |
| Starch | 36 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.262 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.214 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 268 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.273 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.192 g | 4 % |
| Sodium | 77 mg | 3 % |
| Potassium | 300 mg | 8 % |
| Calcium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 60 mg | 17 % |
| Phosphorus | 227 mg | 32 % |
| Sulfur | 81 mg | 12 % |
| Chloride | 123 mg | 5 % |
| Iron | 2.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 1,510 µg | 43 % |
| Copper | 210 µg | 17 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.381 mg | 0 % |
| Leucin | 0.678 mg | 0 % |
| Lysin | 0.364 mg | 0 % |
| Methionin | 0.176 mg | 0 % |
| Cystein | 0.191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.457 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.301 mg | 0 % |
| Threonin | 0.319 mg | 0 % |
| Valin | 0.453 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.124 mg | 0 % |
| Arginin | 0.447 mg | – |
| Alanin | 0.321 mg | – |
| Histidin | 0.227 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.503 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.342 mg | – |
| Serin | 0.45 mg | – |
| Prolin | 0.884 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.