LumilnarBaked goods
Croutons, white bread cubes toasted in butter
Nutrients per 100 g · German: Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons). Source: German Federal Food Code (BLS).
492kcal
7.4 gProtein
40.8 gCarbs
32.4 gFat
Fibre 3.2 g · Sugar 3.4 g
492kcal
7.4 gProtein
40.8 gCarbs
32.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 492 kcal | 25 % |
| Fat | 32.4 g | 51 % |
| Protein | 7.4 g | 14 % |
| Carbohydrates | 40.8 g | 17 % |
| Fiber | 3.2 g | 10 % |
| Water | 14.5 g | 0 % |
| Sugar | 3.4 g | 7 % |
| Net Carbs | 37.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.9 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.155 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.866 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.5 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.731 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.405 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.814 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.91 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.291 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.211 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.037 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.608 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.792 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.121 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 86 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.47 mg | – |
| Glucose | 0.27 mg | – |
| Monosaccharides | 0.74 mg | – |
| Maltose | 2.5 mg | – |
| Lactose | 0.229 mg | – |
| Disaccharide | 2.7 mg | – |
| Starch | 37.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 174 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 167 µg | 19 % |
| Retinol | 160.6 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 77 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.105 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.076 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.746 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.141 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 69 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7.6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0.672 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.092 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.777 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 23 % |
| Sodium | 460 mg | 15 % |
| Potassium | 115 mg | 3 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 18.3 mg | 5 % |
| Phosphorus | 79 mg | 11 % |
| Sulfur | 69 mg | 10 % |
| Chloride | 814 mg | 35 % |
| Iron | 0.759 µg | 0 % |
| Zinc | 0.55 µg | 0 % |
| Manganese | 450 µg | 13 % |
| Copper | 91 µg | 7 % |
| Fluroride | 114 μg | 3 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.266 mg | 0 % |
| Leucin | 0.494 mg | 0 % |
| Lysin | 0.165 mg | 0 % |
| Methionin | 0.104 mg | 0 % |
| Cystein | 0.147 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.424 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.231 mg | 0 % |
| Threonin | 0.206 mg | 0 % |
| Valin | 0.301 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.076 mg | 0 % |
| Arginin | 0.275 mg | – |
| Alanin | 0.228 mg | – |
| Histidin | 0.152 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.319 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.264 mg | – |
| Serin | 0.346 mg | – |
| Prolin | 0.749 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.007 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.007 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.