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White wine sauce from white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
50kcal
0.6 gProtein
2.9 gCarbs
3.5 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.5 g
50kcal
0.6 gProtein
2.9 gCarbs
3.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 50 kcal | 3 % |
| Fat | 3.5 g | 6 % |
| Protein | 0.64 g | 1 % |
| Carbohydrates | 2.9 g | 1 % |
| Fiber | 0.17 g | 1 % |
| Water | 91 g | 3 % |
| Sugar | 0.52 g | 1 % |
| Net Carbs | 2.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.323 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.163 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.082 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.045 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.094 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.102 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.351 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.034 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.023 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.29 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.068 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.63 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Cholesterin | 8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.05 mg | – |
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.19 mg | – |
| Sucrose | 0.3 mg | – |
| Maltose | 0.006 mg | – |
| Lactose | 0.027 mg | – |
| Disaccharide | 0.33 mg | – |
| Starch | 2.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 48 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 40 µg | 4 % |
| Retinol | 33.3 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 86 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.009 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.082 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.615 g | 12 % |
| Sodium | 246 mg | 8 % |
| Potassium | 30 mg | 1 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 4 mg | 1 % |
| Phosphorus | 9 mg | 1 % |
| Sulfur | 10 mg | 1 % |
| Chloride | 50 mg | 2 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.05 µg | 0 % |
| Manganese | 33 µg | 1 % |
| Copper | 10 µg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.02 mg | 0 % |
| Leucin | 0.04 mg | 0 % |
| Lysin | 0.02 mg | 0 % |
| Methionin | 0.007 mg | 0 % |
| Cystein | 0.009 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.02 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.02 mg | 0 % |
| Threonin | 0.02 mg | 0 % |
| Valin | 0.02 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.004 mg | 0 % |
| Arginin | 0.02 mg | – |
| Alanin | 0.02 mg | – |
| Histidin | 0.009 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.16 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.03 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.2 mg | – |
| Glycin | 0.02 mg | – |
| Serin | 0.02 mg | – |
| Prolin | 0.05 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.389 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.