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Wheat baguette
Nutrients per 100 g · German: Weizenbaguette. Source: German Federal Food Code (BLS).
253kcal
8.3 gProtein
50 gCarbs
1.3 gFat
Fibre 3.7 g · Sugar 1.5 g
253kcal
8.3 gProtein
50 gCarbs
1.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 13 % |
| Fat | 1.3 g | 2 % |
| Protein | 8.3 g | 16 % |
| Carbohydrates | 50 g | 21 % |
| Fiber | 3.7 g | 11 % |
| Water | 37 g | 1 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 46.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.019 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.39 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.016 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.26 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.03 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.32 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.006 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.32 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.34 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.39 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.43 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.115 mg | – |
| Maltose | 1.4 mg | – |
| Disaccharide | 1.5 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.1 mg | – |
| Starch | 48 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 67 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0.001 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.57 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.3 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 32 % |
| Sodium | 641.7 mg | 21 % |
| Potassium | 138.7 mg | 3 % |
| Calcium | 36.3 mg | 4 % |
| Magnesium | 25.7 mg | 7 % |
| Phosphorus | 110.9 mg | 16 % |
| Sulfur | 87 mg | 12 % |
| Chloride | 836 mg | 36 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.811 µg | 0 % |
| Manganese | 653.3 µg | 19 % |
| Copper | 137.6 µg | 11 % |
| Iodine | 6.8 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.3 mg | 0 % |
| Leucin | 0.5 mg | 0 % |
| Lysin | 0.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.132 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.2 mg | 0 % |
| Threonin | 0.2 mg | 0 % |
| Valin | 0.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.083 mg | 0 % |
| Arginin | 0.3 mg | – |
| Alanin | 0.232 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.331 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.284 mg | – |
| Serin | 0.377 mg | – |
| Prolin | 0.919 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.