LumilnarBaked goods
Viennese sponge cake base (light)
Nutrients per 100 g · German: Wiener Tortenboden (hell). Source: German Federal Food Code (BLS).
362kcal
8.5 gProtein
46.8 gCarbs
15.5 gFat
Fibre 1 g · Sugar 26.8 g
362kcal
8.5 gProtein
46.8 gCarbs
15.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 362 kcal | 18 % |
| Fat | 15.5 g | 25 % |
| Protein | 8.5 g | 16 % |
| Carbohydrates | 46.8 g | 20 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 27.9 g | 1 % |
| Sugar | 26.8 g | 54 % |
| Net Carbs | 45.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.527 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.265 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.147 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.295 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.33 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.109 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.084 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.324 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.075 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 198 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.003 mg | – |
| Glucose | 0.17 mg | – |
| Monosaccharides | 0.173 mg | – |
| Sucrose | 26.5 mg | – |
| Maltose | 0.032 mg | – |
| Lactose | 0.076 mg | – |
| Disaccharide | 26.6 mg | – |
| Starch | 19.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 211.9 µg | 24 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 207.5 µg | 23 % |
| Retinol | 203.2 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 47.5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.226 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.899 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.195 g | 4 % |
| Sodium | 78 mg | 3 % |
| Potassium | 96 mg | 2 % |
| Calcium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 120 mg | 17 % |
| Sulfur | 22 mg | 3 % |
| Chloride | 102 mg | 4 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.72 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 16 μg | 0 % |
| Iodine | 24 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.449 mg | 0 % |
| Leucin | 0.688 mg | 0 % |
| Lysin | 0.459 mg | 0 % |
| Methionin | 0.247 mg | 0 % |
| Cystein | 0.199 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.465 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.315 mg | 0 % |
| Threonin | 0.358 mg | 0 % |
| Valin | 0.548 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.119 mg | 0 % |
| Arginin | 0.452 mg | – |
| Alanin | 0.445 mg | – |
| Histidin | 0.19 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.733 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.299 mg | – |
| Serin | 0.57 mg | – |
| Prolin | 0.506 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
Similar foods
Amerikaner moist shortbread biscuit (cake batter) with sugar icingFilled pineapple ring cake (cake batter)Pineapple marzipan cake (cake batter)Anise sponge biscuitsApple casseroleApple baked in shortcrust pastryApple dumplingsApple pie (yeast dough)Apple cake with bee sting cake topping (shortcrust pastry)Covered apple sheet cake (shortcrust pastry)Wholemeal apple pie (shortcrust pastry)Apple cake with pudding (yeast dough)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.