LumilnarBaked goods
Lemon cream torte (water sponge cake)
Nutrients per 100 g · German: Zitronensahnetorte (Wasserbiskuit). Source: German Federal Food Code (BLS).
294kcal
4.4 gProtein
27.5 gCarbs
18.2 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 20.8 g
294kcal
4.4 gProtein
27.5 gCarbs
18.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 294 kcal | 15 % |
| Fat | 18.2 g | 29 % |
| Protein | 4.4 g | 8 % |
| Carbohydrates | 27.5 g | 12 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 48 g | 2 % |
| Sugar | 20.8 g | 42 % |
| Net Carbs | 27 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.51 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.584 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.162 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.168 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.341 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.675 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.051 mg | – |
| Glucose | 0.085 mg | – |
| Monosaccharides | 0.136 mg | – |
| Sucrose | 18.9 mg | – |
| Maltose | 0.017 mg | – |
| Lactose | 1.8 mg | – |
| Disaccharide | 20.7 mg | – |
| Starch | 6.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 211 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 204 µg | 23 % |
| Retinol | 197.7 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 79 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.032 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.96 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 24 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.636 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.8 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.132 g | 3 % |
| Sodium | 53 mg | 2 % |
| Potassium | 99 mg | 2 % |
| Calcium | 52 mg | 5 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 76 mg | 11 % |
| Sulfur | 11 mg | 2 % |
| Chloride | 62 mg | 3 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.3 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 24 µg | 2 % |
| Fluroride | 8 μg | 0 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.204 mg | 0 % |
| Leucin | 0.337 mg | 0 % |
| Lysin | 0.243 mg | 0 % |
| Methionin | 0.102 mg | 0 % |
| Cystein | 0.068 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.209 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.143 mg | 0 % |
| Threonin | 0.166 mg | 0 % |
| Valin | 0.248 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.049 mg | 0 % |
| Arginin | 0.227 mg | – |
| Alanin | 0.238 mg | – |
| Histidin | 0.094 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.338 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.89 mg | – |
| Glycin | 0.318 mg | – |
| Serin | 0.249 mg | – |
| Prolin | 0.422 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.