LumilnarGemüse
Bechamelkartoffeln
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bechamel potatoes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
79kcal
2,2 gEiweiß
11,4 gKohlenhydrate
2,5 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 1,5 g
79kcal
2,2 gEiweiß
11,4 gKohlenhydrate
2,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 79 kcal | 4 % |
| Fett | 2,5 g | 4 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 11,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 80 g | 3 % |
| Zucker | 1,5 g | 3 % |
| Netto-KH | 10,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,236 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,111 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,058 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,033 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,067 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,078 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,255 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,025 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,017 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,22 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,046 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,47 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Cholesterin | 7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,19 mg | – |
| Glukose | 0,26 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,45 mg | – |
| Saccharose | 0,26 mg | – |
| Maltose | 0,021 mg | – |
| Laktose | 0,81 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 9,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 21,5 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 14 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,111 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,2 g | 4 % |
| Natrium | 80 mg | 3 % |
| Kalium | 261 mg | 7 % |
| Kalzium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 41 mg | 6 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 70 mg | 3 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,27 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,15 mg | 0 % |
| Lysin | 0,15 mg | 0 % |
| Methionin | 0,029 mg | 0 % |
| Cystein | 0,032 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,09 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,11 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,028 mg | 0 % |
| Arginin | 0,11 mg | – |
| Alanin | 0,08 mg | – |
| Histidin | 0,055 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,79 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,32 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,44 mg | – |
| Glycin | 0,07 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,14 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.