LumilnarGemüse
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Broccoli puree with milk 1.5 % fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
45kcal
3,8 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
1,5 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 2,7 g
45kcal
3,8 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
1,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 45 kcal | 2 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 3,8 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 87,2 g | 3 % |
| Zucker | 2,7 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,748 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,078 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,107 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,027 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,016 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,018 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,019 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,107 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Cholesterin | 5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,36 mg | – |
| Galaktose | 0,04 mg | – |
| Glukose | 0,32 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,72 mg | – |
| Maltose | 0,122 mg | – |
| Laktose | 1,9 mg | – |
| Disaccharide | 2 mg | – |
| Stärke | 0,33 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 71 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 40 µg | 4 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 350 µg | 18 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,58 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 38 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,17 µg | 4 % |
| Vitamin C | 40,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 110 µg | 110 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 109 µg | 109 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,3 g | 6 % |
| Natrium | 120 mg | 4 % |
| Kalium | 310 mg | 8 % |
| Kalzium | 80 mg | 8 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 70 mg | 10 % |
| Schwefel | 9 mg | 1 % |
| Chlorid | 230 mg | 10 % |
| Eisen | 0,58 µg | 0 % |
| Zink | 0,55 µg | 0 % |
| Mangan | 216 µg | 6 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,16 mg | 0 % |
| Leucin | 0,25 mg | 0 % |
| Lysin | 0,23 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,011 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,15 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,08 mg | 0 % |
| Threonin | 0,14 mg | 0 % |
| Valin | 0,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,17 mg | – |
| Alanin | 0,05 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,13 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,36 mg | – |
| Glycin | 0,03 mg | – |
| Serin | 0,09 mg | – |
| Prolin | 0,16 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,2 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,2 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.