LumilnarGemüse
Champignon tiefgefroren, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Button mushroom deep-frozen, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
50kcal
6,4 gEiweiß
5,1 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 3,3 g · Zucker 0,3 g
50kcal
6,4 gEiweiß
5,1 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 50 kcal | 3 % |
| Fett | 0,475 g | 1 % |
| Protein | 6,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 5,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 10 % |
| Wasser | 83,7 g | 3 % |
| Zucker | 0,3 g | 1 % |
| Netto-KH | 1,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,004 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,238 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,005 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,048 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,012 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,084 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,238 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,238 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,305 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 68,8 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 25 µg | 56 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,178 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,17 g | 3 % |
| Natrium | 68,2 mg | 2 % |
| Kalium | 404 mg | 10 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 145,7 mg | 21 % |
| Chlorid | 111 mg | 5 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,85 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 486 µg | 39 % |
| Flurid | 32 μg | 1 % |
| Jod | 10,6 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,192 mg | 0 % |
| Leucin | 0,208 mg | 0 % |
| Lysin | 0,294 mg | 0 % |
| Methionin | 0,04 mg | 0 % |
| Cystein | 0,025 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,128 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,114 mg | 0 % |
| Threonin | 0,151 mg | 0 % |
| Valin | 0,156 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,042 mg | 0 % |
| Arginin | 0,347 mg | – |
| Histidin | 0,099 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,486 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 4,6 mg | – |
| Sorbit | 0,19 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 4,8 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.