LumilnarGemüse
Champignon tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Button mushroom deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
36kcal
4,6 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 0,2 g
36kcal
4,6 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 36 kcal | 2 % |
| Fett | 0,342 g | 1 % |
| Protein | 4,6 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 88,5 g | 3 % |
| Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Netto-KH | 1,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,171 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,035 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,009 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,008 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,171 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,171 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,231 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,874 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 20 µg | 44 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,128 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,123 g | 2 % |
| Natrium | 49,1 mg | 2 % |
| Kalium | 291 mg | 7 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 104,9 mg | 15 % |
| Chlorid | 80 mg | 3 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,61 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 350 µg | 28 % |
| Flurid | 23 μg | 1 % |
| Jod | 8,1 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,138 mg | 0 % |
| Leucin | 0,15 mg | 0 % |
| Lysin | 0,212 mg | 0 % |
| Methionin | 0,029 mg | 0 % |
| Cystein | 0,018 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,092 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,082 mg | 0 % |
| Threonin | 0,109 mg | 0 % |
| Valin | 0,112 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,03 mg | 0 % |
| Arginin | 0,25 mg | – |
| Histidin | 0,071 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,943 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,35 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 3,3 mg | – |
| Sorbit | 0,14 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 3,4 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.