LumilnarHülsenfrüchte
Erbse grün, tiefgefroren, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pea green, deep-frozen, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
92kcal
5,8 gEiweiß
11,9 gKohlenhydrate
0,8 gFett
Ballaststoffe 6,2 g · Zucker 6,4 g
92kcal
5,8 gEiweiß
11,9 gKohlenhydrate
0,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 92 kcal | 5 % |
| Fett | 0,824 g | 1 % |
| Protein | 5,8 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 11,9 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 6,2 g | 19 % |
| Wasser | 74,2 g | 2 % |
| Zucker | 6,4 g | 13 % |
| Netto-KH | 5,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,086 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,424 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,16 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,011 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,171 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,064 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,064 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,424 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,086 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 6,4 mg | – |
| Disaccharide | 6,4 mg | – |
| Stärke | 5,5 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,4 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 192 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 96 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 1.148 µg | 57 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,635 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,089 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 96 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 46 µg | 12 % |
| Vitamin C | 23,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,074 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,012 g | 0 % |
| Natrium | 5 mg | 0 % |
| Kalium | 219 mg | 5 % |
| Kalzium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 139 mg | 20 % |
| Chlorid | 47 mg | 2 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 424 µg | 12 % |
| Kupfer | 182 µg | 15 % |
| Flurid | 32 μg | 1 % |
| Jod | 4,7 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,255 mg | 0 % |
| Leucin | 0,452 mg | 0 % |
| Lysin | 0,447 mg | 0 % |
| Methionin | 0,056 mg | 0 % |
| Cystein | 0,059 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,284 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,176 mg | 0 % |
| Threonin | 0,276 mg | 0 % |
| Valin | 0,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,056 mg | 0 % |
| Arginin | 0,614 mg | – |
| Alanin | 0,328 mg | – |
| Histidin | 0,127 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,916 mg | – |
| Glycin | 0,233 mg | – |
| Serin | 0,287 mg | – |
| Prolin | 0,224 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.