LumilnarHülsenfrüchte
Erbse grün, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pea green, deep-frozen, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
89kcal
5,6 gEiweiß
11,5 gKohlenhydrate
0,8 gFett
Ballaststoffe 6,1 g · Zucker 6,2 g
89kcal
5,6 gEiweiß
11,5 gKohlenhydrate
0,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 89 kcal | 4 % |
| Fett | 0,805 g | 1 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 11,5 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 6,1 g | 18 % |
| Wasser | 74,8 g | 2 % |
| Zucker | 6,2 g | 12 % |
| Netto-KH | 5,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,084 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,414 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,156 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,166 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,062 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,062 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,414 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,084 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,498 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 6,2 mg | – |
| Disaccharide | 6,2 mg | – |
| Stärke | 5,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,4 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 188 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 94 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 1.121 µg | 56 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,621 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,087 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 94 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 45 µg | 11 % |
| Vitamin C | 23 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,072 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,012 g | 0 % |
| Natrium | 5 mg | 0 % |
| Kalium | 214 mg | 5 % |
| Kalzium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 136 mg | 19 % |
| Chlorid | 46 mg | 2 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 414 µg | 12 % |
| Kupfer | 178 µg | 14 % |
| Flurid | 31 μg | 1 % |
| Jod | 4,6 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,249 mg | 0 % |
| Leucin | 0,441 mg | 0 % |
| Lysin | 0,437 mg | 0 % |
| Methionin | 0,055 mg | 0 % |
| Cystein | 0,057 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,277 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,172 mg | 0 % |
| Threonin | 0,27 mg | 0 % |
| Valin | 0,293 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,055 mg | 0 % |
| Arginin | 0,6 mg | – |
| Alanin | 0,321 mg | – |
| Histidin | 0,124 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,586 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,895 mg | – |
| Glycin | 0,228 mg | – |
| Serin | 0,28 mg | – |
| Prolin | 0,218 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.