LumilnarGemüse
Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed vegetables (carrots, cauliflower and broccoli florets) deep-frozen, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
39kcal
2,5 gEiweiß
4,8 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 3,2 g · Zucker 3,4 g
39kcal
2,5 gEiweiß
4,8 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 39 kcal | 2 % |
| Fett | 0,469 g | 1 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 4,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,2 g | 10 % |
| Wasser | 88,4 g | 3 % |
| Zucker | 3,4 g | 7 % |
| Netto-KH | 1,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,62 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,108 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,067 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,07 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,015 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,093 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,037 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,054 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,066 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,108 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,175 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,81 mg | – |
| Glukose | 0,75 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 1,8 mg | – |
| Maltose | 0,074 mg | – |
| Disaccharide | 1,9 mg | – |
| Stärke | 0,291 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 629 µg | 70 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 315 µg | 35 % |
| Beta-Carotin | 3.262 µg | 163 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,071 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,503 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 107 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,1 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 40 µg | 10 % |
| Vitamin C | 31,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 78 µg | 78 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 78 µg | 78 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,05 g | 1 % |
| Natrium | 20 mg | 1 % |
| Kalium | 341 mg | 9 % |
| Kalzium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 43 mg | 6 % |
| Chlorid | 52 mg | 2 % |
| Eisen | 0,578 µg | 0 % |
| Zink | 0,41 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 52 µg | 4 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,104 mg | 0 % |
| Leucin | 0,136 mg | 0 % |
| Lysin | 0,124 mg | 0 % |
| Methionin | 0,038 mg | 0 % |
| Cystein | 0,004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,084 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,019 mg | 0 % |
| Threonin | 0,098 mg | 0 % |
| Valin | 0,132 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,03 mg | 0 % |
| Arginin | 0,125 mg | – |
| Histidin | 0,047 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,793 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,148 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 1 mg | – |
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Xylit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 1,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.