Gemüse
Gemüsemischung Leipziger Allerlei, tiefgefroren, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed vegetables Leipziger Allerlei, deep-frozen, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
62kcal
3,5 gEiweiß
8,9 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 3,9 g · Zucker 4 g
62kcal
3,5 gEiweiß
8,9 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 62 kcal | 3 % |
| Fett | 0,433 g | 1 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 8,9 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 12 % |
| Wasser | 85,5 g | 3 % |
| Zucker | 4 g | 8 % |
| Netto-KH | 5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,155 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,074 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,015 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,094 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,059 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,066 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,154 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,185 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,66 mg | – |
| Glukose | 0,64 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Saccharose | 2,7 mg | – |
| Disaccharide | 2,7 mg | – |
| Stärke | 4,9 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 765 µg | 85 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 382 µg | 42 % |
| Beta-Carotin | 3.953 µg | 198 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,158 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 119 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 36 µg | 9 % |
| Vitamin C | 10,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,606 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 22 µg | 22 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,028 g | 1 % |
| Natrium | 11 mg | 0 % |
| Kalium | 341 mg | 9 % |
| Kalzium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 72 mg | 10 % |
| Chlorid | 47 mg | 2 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,68 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 116 µg | 9 % |
| Flurid | 27 μg | 1 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,137 mg | 0 % |
| Leucin | 0,197 mg | 0 % |
| Lysin | 0,21 mg | 0 % |
| Methionin | 0,032 mg | 0 % |
| Cystein | 0,015 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,122 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,07 mg | 0 % |
| Threonin | 0,128 mg | 0 % |
| Valin | 0,166 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,03 mg | 0 % |
| Arginin | 0,365 mg | – |
| Alanin | 0,129 mg | – |
| Histidin | 0,061 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,24 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,334 mg | – |
| Glycin | 0,093 mg | – |
| Serin | 0,111 mg | – |
| Prolin | 0,089 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.