LumilnarGemüse
Karotten mit Erbsen und Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß
Nährwerte pro 100 g · englisch: Carrots, peas and beans boiled, in white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
52kcal
2 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
1,6 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 3 g
52kcal
2 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 52 kcal | 3 % |
| Fett | 1,6 g | 3 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 88 g | 3 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
| Netto-KH | 3,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,127 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,063 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,032 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,018 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,037 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,137 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,028 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,28 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,32 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Cholesterin | 3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,47 mg | – |
| Glukose | 0,47 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,94 mg | – |
| Saccharose | 2,1 mg | – |
| Maltose | 0,002 mg | – |
| Laktose | 0,011 mg | – |
| Disaccharide | 2,1 mg | – |
| Stärke | 3,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 706 µg | 78 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 359 µg | 40 % |
| Retinol | 12,9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 3.616 µg | 181 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,386 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,515 g | 10 % |
| Natrium | 206 mg | 7 % |
| Kalium | 167 mg | 4 % |
| Kalzium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 42 mg | 6 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 205 mg | 9 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,31 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,08 mg | 0 % |
| Leucin | 0,12 mg | 0 % |
| Lysin | 0,11 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,015 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,07 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,04 mg | 0 % |
| Threonin | 0,07 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,018 mg | 0 % |
| Arginin | 0,17 mg | – |
| Alanin | 0,06 mg | – |
| Histidin | 0,036 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,62 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,11 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,21 mg | – |
| Glycin | 0,05 mg | – |
| Serin | 0,05 mg | – |
| Prolin | 0,06 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,765 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,02 mg | – |
| Sorbit | 0,03 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,05 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.