LumilnarGemüse
Kartoffel geschält, gekocht, Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potatoe peeled, boiled, canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
65kcal
1,8 gEiweiß
13,2 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 0,5 g
65kcal
1,8 gEiweiß
13,2 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 65 kcal | 3 % |
| Fett | 0,089 g | 0 % |
| Protein | 1,8 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 13,2 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 79,8 g | 3 % |
| Zucker | 0,542 g | 1 % |
| Netto-KH | 11,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,003 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,018 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,004 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,013 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,171 mg | – |
| Glukose | 0,192 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,363 mg | – |
| Saccharose | 0,154 mg | – |
| Maltose | 0,025 mg | – |
| Disaccharide | 0,179 mg | – |
| Stärke | 12,7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,907 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,97 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,172 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,572 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 12,7 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 7,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,083 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,5 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,606 g | 12 % |
| Natrium | 242,5 mg | 8 % |
| Kalium | 303,3 mg | 8 % |
| Kalzium | 9,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 19,8 mg | 6 % |
| Phosphor | 28,8 mg | 4 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 420 mg | 18 % |
| Eisen | 0,37 µg | 0 % |
| Zink | 0,276 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,065 mg | 0 % |
| Leucin | 0,105 mg | 0 % |
| Lysin | 0,134 mg | 0 % |
| Methionin | 0,014 mg | 0 % |
| Cystein | 0,035 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,08 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,083 mg | 0 % |
| Threonin | 0,072 mg | 0 % |
| Valin | 0,094 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,024 mg | 0 % |
| Arginin | 0,115 mg | – |
| Alanin | 0,072 mg | – |
| Histidin | 0,048 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,636 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,399 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,334 mg | – |
| Glycin | 0,075 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,072 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.