LumilnarHülsenfrüchte
Kichererbse reif, Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chickpea mature, canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
136kcal
7,5 gEiweiß
15,5 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Ballaststoffe 9,8 g · Zucker 1,2 g
136kcal
7,5 gEiweiß
15,5 gKohlenhydrate
2,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 136 kcal | 7 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| Protein | 7,5 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 15,5 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 9,8 g | 30 % |
| Wasser | 64,6 g | 2 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 5,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 31,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,242 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,121 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,363 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,564 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,604 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,47 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,6 mg | – |
| Saccharose | 0,6 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Stärke | 14,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 52 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0,281 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 67 µg | 67 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 67 µg | 67 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,562 g | 11 % |
| Natrium | 225 mg | 8 % |
| Kalium | 211 mg | 5 % |
| Kalzium | 46 mg | 5 % |
| Magnesium | 38 mg | 11 % |
| Phosphor | 127 mg | 18 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 368 mg | 16 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.240 µg | 35 % |
| Kupfer | 180 µg | 14 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,441 mg | 0 % |
| Leucin | 0,565 mg | 0 % |
| Lysin | 0,53 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,109 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,372 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,255 mg | 0 % |
| Threonin | 0,271 mg | 0 % |
| Valin | 0,379 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,062 mg | 0 % |
| Arginin | 0,574 mg | – |
| Histidin | 0,205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,938 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.