LumilnarHülsenfrüchte
Kichererbsensnack gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chickpea snack baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
231kcal
8,9 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
10,5 gFett
Ballaststoffe 16,3 g · Zucker 2,8 g
231kcal
8,9 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
10,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 231 kcal | 12 % |
| Fett | 10,5 g | 17 % |
| Protein | 8,9 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 17 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 16,3 g | 49 % |
| Wasser | 46 g | 2 % |
| Zucker | 2,8 g | 6 % |
| Netto-KH | 0,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,76 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,14 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,13 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,76 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Cholesterin | 0,163 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,6 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 0,9 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Stärke | 14 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 28 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 167 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 36 µg | 9 % |
| Vitamin C | 6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 104 µg | 104 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 104 µg | 104 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,6 g | 32 % |
| Natrium | 643 mg | 21 % |
| Kalium | 438 mg | 11 % |
| Kalzium | 84 mg | 8 % |
| Magnesium | 53 mg | 15 % |
| Phosphor | 157 mg | 22 % |
| Schwefel | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 974 mg | 42 % |
| Eisen | 3 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 1.520 µg | 43 % |
| Kupfer | 280 µg | 22 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,48 mg | 0 % |
| Leucin | 0,65 mg | 0 % |
| Lysin | 0,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,121 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,42 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,32 mg | 0 % |
| Valin | 0,45 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,087 mg | 0 % |
| Arginin | 0,66 mg | – |
| Alanin | 0,13 mg | – |
| Histidin | 0,221 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,25 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,5 mg | – |
| Glycin | 0,14 mg | – |
| Serin | 0,11 mg | – |
| Prolin | 0,19 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.