LumilnarGemüse
Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Kohlrabi boiled, vegetarian filled with cream cheese and peas. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
73kcal
2,3 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
4,5 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 2,8 g
73kcal
2,3 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
4,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 73 kcal | 4 % |
| Fett | 4,5 g | 7 % |
| Protein | 2,3 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 86 g | 3 % |
| Zucker | 2,8 g | 6 % |
| Netto-KH | 3,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,29 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,131 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,078 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,047 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,056 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,119 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,39 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,018 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,34 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,28 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,39 mg | – |
| Cholesterin | 9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,44 mg | – |
| Glukose | 0,57 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1 mg | – |
| Saccharose | 1,5 mg | – |
| Maltose | 0,004 mg | – |
| Laktose | 0,28 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,01 mg | – |
| Stärke | 2,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 73 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 32,2 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 244 µg | 12 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamin C | 18 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,254 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,618 g | 12 % |
| Natrium | 247 mg | 8 % |
| Kalium | 109 mg | 3 % |
| Kalzium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 47 mg | 7 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 224 mg | 10 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,27 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,16 mg | 0 % |
| Lysin | 0,13 mg | 0 % |
| Methionin | 0,027 mg | 0 % |
| Cystein | 0,017 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,06 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,021 mg | 0 % |
| Arginin | 0,16 mg | – |
| Alanin | 0,08 mg | – |
| Histidin | 0,047 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,76 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,14 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,34 mg | – |
| Glycin | 0,06 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,11 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,04 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,04 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.