LumilnarGemüse
Kürbis Hokkaido (C. maxima) geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Hokkaido pumpkin braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
33kcal
1,5 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 5 g
33kcal
1,5 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 33 kcal | 2 % |
| Fett | 0,218 g | 0 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,857 g | 3 % |
| Wasser | 83,6 g | 3 % |
| Zucker | 5 g | 10 % |
| Netto-KH | 5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,591 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,066 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,039 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,045 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,051 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,018 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,019 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,039 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,066 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,105 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,5 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3 mg | – |
| Saccharose | 2 mg | – |
| Disaccharide | 2 mg | – |
| Stärke | 0,769 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,033 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,824 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 504 µg | 56 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 252 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 2.363 µg | 118 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,076 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,365 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 94 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,4 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 46 µg | 12 % |
| Vitamin C | 12,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,02 g | 0 % |
| Natrium | 8 mg | 0 % |
| Kalium | 443 mg | 11 % |
| Kalzium | 34,4 mg | 3 % |
| Magnesium | 18,6 mg | 5 % |
| Phosphor | 41 mg | 6 % |
| Chlorid | 84,4 mg | 4 % |
| Eisen | 0,536 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Mangan | 54,3 µg | 2 % |
| Kupfer | 51,1 µg | 4 % |
| Jod | 1,5 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,038 mg | 0 % |
| Leucin | 0,052 mg | 0 % |
| Lysin | 0,054 mg | 0 % |
| Methionin | 0,022 mg | 0 % |
| Cystein | 0,003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,041 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,025 mg | 0 % |
| Threonin | 0,03 mg | 0 % |
| Valin | 0,06 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,003 mg | 0 % |
| Arginin | 0,052 mg | – |
| Alanin | 0,172 mg | – |
| Histidin | 0,027 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,327 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,247 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,379 mg | – |
| Glycin | 0,047 mg | – |
| Serin | 0,076 mg | – |
| Prolin | 0,035 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,009 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,009 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.