LumilnarHülsenfrüchte
Linse reif, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lentil mature, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
119kcal
9,1 gEiweiß
15,5 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ballaststoffe 7,2 g · Zucker 0,5 g
119kcal
9,1 gEiweiß
15,5 gKohlenhydrate
0,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 119 kcal | 6 % |
| Fett | 0,7 g | 1 % |
| Protein | 9,1 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 15,5 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 7,2 g | 22 % |
| Wasser | 71,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,5 g | 1 % |
| Netto-KH | 8,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,23 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,08 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,23 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,29 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 0,4 mg | – |
| Maltose | 0,05 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Stärke | 15 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,705 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 6,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 60 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 44 µg | 44 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 44 µg | 44 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,001 g | 0 % |
| Kalium | 211 mg | 5 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 104 mg | 15 % |
| Chlorid | 16 mg | 1 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 440 µg | 13 % |
| Kupfer | 220 µg | 18 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,463 mg | 0 % |
| Leucin | 0,821 mg | 0 % |
| Lysin | 0,735 mg | 0 % |
| Methionin | 0,086 mg | 0 % |
| Cystein | 0,097 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,544 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,327 mg | 0 % |
| Threonin | 0,436 mg | 0 % |
| Valin | 0,541 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,097 mg | 0 % |
| Arginin | 0,871 mg | – |
| Alanin | 0,502 mg | – |
| Histidin | 0,276 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,506 mg | – |
| Serin | 0,587 mg | – |
| Prolin | 0,474 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.