LumilnarHülsenfrüchte
Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lentils boiled, in white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
85kcal
5,6 gEiweiß
10,8 gKohlenhydrate
1,2 gFett
Ballaststoffe 4,3 g · Zucker 0,8 g
85kcal
5,6 gEiweiß
10,8 gKohlenhydrate
1,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 85 kcal | 4 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 10,8 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 4,3 g | 13 % |
| Wasser | 78 g | 3 % |
| Zucker | 0,8 g | 2 % |
| Netto-KH | 6,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,072 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,036 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,018 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,021 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,023 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,078 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,14 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,15 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Cholesterin | 2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Saccharose | 0,5 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Laktose | 0,006 mg | – |
| Disaccharide | 0,5 mg | – |
| Stärke | 10 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 61 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 34 µg | 4 % |
| Retinol | 7,3 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 294 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,403 µg | 0 % |
| Vitamin K | 37 µg | 37 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 37 µg | 37 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,218 g | 4 % |
| Natrium | 87 mg | 3 % |
| Kalium | 176 mg | 4 % |
| Kalzium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 87 mg | 12 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 71 mg | 3 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,8 µg | 0 % |
| Mangan | 350 µg | 10 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,28 mg | 0 % |
| Leucin | 0,49 mg | 0 % |
| Lysin | 0,44 mg | 0 % |
| Methionin | 0,053 mg | 0 % |
| Cystein | 0,059 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,33 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,26 mg | 0 % |
| Valin | 0,33 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,06 mg | 0 % |
| Arginin | 0,52 mg | – |
| Alanin | 0,31 mg | – |
| Histidin | 0,165 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,73 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,3 mg | – |
| Serin | 0,35 mg | – |
| Prolin | 0,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.