LumilnarGemüse
Mischpilze gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed mushrooms stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
47kcal
4,9 gEiweiß
3,1 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 7,2 g · Zucker 1,4 g
47kcal
4,9 gEiweiß
3,1 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 47 kcal | 2 % |
| Fett | 0,4 g | 1 % |
| Protein | 4,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 7,2 g | 22 % |
| Wasser | 84,6 g | 3 % |
| Zucker | 1,4 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,038 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,008 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,056 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,156 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,4 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 5,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 32 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 16 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 189 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,104 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 13 µg | 29 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin C | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3,2 µg | 16 % |
| Vitamin E | 0,079 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,018 g | 0 % |
| Natrium | 7 mg | 0 % |
| Kalium | 386 mg | 10 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 103 mg | 15 % |
| Chlorid | 38 mg | 2 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,92 µg | 0 % |
| Mangan | 1.460 µg | 42 % |
| Kupfer | 270 µg | 22 % |
| Flurid | 42 μg | 1 % |
| Jod | 1,9 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,172 mg | 0 % |
| Lysin | 0,154 mg | 0 % |
| Methionin | 0,045 mg | 0 % |
| Cystein | 0,125 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,121 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,149 mg | 0 % |
| Threonin | 0,14 mg | 0 % |
| Valin | 0,161 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,092 mg | 0 % |
| Arginin | 0,21 mg | – |
| Alanin | 0,146 mg | – |
| Histidin | 0,11 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,186 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,386 mg | – |
| Glycin | 0,086 mg | – |
| Serin | 0,09 mg | – |
| Prolin | 0,045 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 1,6 mg | – |
| Sorbit | 0,06 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 1,7 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.