LumilnarGemüse
Porree/Lauch, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Leek baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
43kcal
2,5 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,6 g · Zucker 4,6 g
43kcal
2,5 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 43 kcal | 2 % |
| Fett | 0,294 g | 0 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 8 % |
| Wasser | 89 g | 3 % |
| Zucker | 4,6 g | 9 % |
| Netto-KH | 3,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,107 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,048 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,052 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,012 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,107 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,122 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,4 mg | – |
| Glukose | 1,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,3 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 0,3 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 48 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 565 µg | 28 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 53 µg | 13 % |
| Vitamin C | 21,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamin K | 64 µg | 64 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 64 µg | 64 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 0,6 mg | 0 % |
| Kalium | 324 mg | 8 % |
| Kalzium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 27 mg | 4 % |
| Chlorid | 28 mg | 1 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,091 mg | 0 % |
| Leucin | 0,154 mg | 0 % |
| Lysin | 0,164 mg | 0 % |
| Methionin | 0,034 mg | 0 % |
| Cystein | 0,014 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,074 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,045 mg | 0 % |
| Threonin | 0,089 mg | 0 % |
| Valin | 0,109 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,136 mg | – |
| Alanin | 0,182 mg | – |
| Histidin | 0,046 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,787 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,227 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,454 mg | – |
| Glycin | 0,088 mg | – |
| Serin | 0,088 mg | – |
| Prolin | 0,079 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.