LumilnarGemüse
Romanesco roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Romanesco broccoli raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
35kcal
2,4 gEiweiß
5,3 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 2,2 g
35kcal
2,4 gEiweiß
5,3 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 35 kcal | 2 % |
| Fett | 0,28 g | 0 % |
| Protein | 2,4 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 91,7 g | 3 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 2,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,266 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,109 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,029 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,039 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,002 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,042 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,029 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,109 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,138 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,97 mg | – |
| Glukose | 0,85 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 0,34 mg | – |
| Disaccharide | 0,34 mg | – |
| Stärke | 0,182 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 94,8 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,7 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 76 µg | 19 % |
| Vitamin C | 64 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 21 µg | 21 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,03 g | 1 % |
| Natrium | 12 mg | 0 % |
| Kalium | 280 mg | 7 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 49 mg | 7 % |
| Chlorid | 19 mg | 1 % |
| Eisen | 0,41 µg | 0 % |
| Zink | 0,31 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 35 µg | 3 % |
| Flurid | 9 μg | 0 % |
| Jod | 0,7 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,122 mg | 0 % |
| Leucin | 0,126 mg | 0 % |
| Lysin | 0,114 mg | 0 % |
| Methionin | 0,024 mg | 0 % |
| Cystein | 0,02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,078 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,042 mg | 0 % |
| Threonin | 0,084 mg | 0 % |
| Valin | 0,104 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,024 mg | 0 % |
| Arginin | 0,138 mg | – |
| Alanin | 0,084 mg | – |
| Histidin | 0,05 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,726 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,238 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,541 mg | – |
| Glycin | 0,054 mg | – |
| Serin | 0,142 mg | – |
| Prolin | 0,477 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 3 mg | – |
| Xylit | 0,026 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 3 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.