LumilnarGemüse
Rote Rübe/Rote Bete, gesäuert, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beetroot pickled, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
70kcal
1,6 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,7 g · Zucker 12,4 g
70kcal
1,6 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 70 kcal | 4 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 13 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 80 g | 3 % |
| Zucker | 12,4 g | 25 % |
| Netto-KH | 10,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 12,2 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Disaccharide | 12,2 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 29 µg | 7 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 26 % |
| Natrium | 510 mg | 17 % |
| Kalium | 203 mg | 5 % |
| Kalzium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 25 mg | 4 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 890 mg | 39 % |
| Eisen | 0,28 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Mangan | 260 µg | 7 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,047 mg | 0 % |
| Leucin | 0,051 mg | 0 % |
| Lysin | 0,079 mg | 0 % |
| Methionin | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,025 mg | 0 % |
| Threonin | 0,031 mg | 0 % |
| Valin | 0,046 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,013 mg | 0 % |
| Arginin | 0,026 mg | – |
| Histidin | 0,021 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,318 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,026 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.