LumilnarGemüse
Rotkappe gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Orange birch bolete stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
48kcal
3,1 gEiweiß
4,6 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ballaststoffe 6,6 g · Zucker 0,7 g
48kcal
3,1 gEiweiß
4,6 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 48 kcal | 2 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| Protein | 3,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 6,6 g | 20 % |
| Wasser | 87,5 g | 3 % |
| Zucker | 0,746 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,009 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,549 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,011 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,111 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,028 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,194 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,025 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,549 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,549 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,366 mg | – |
| Glukose | 0,38 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,746 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,4 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 5,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,495 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 69,7 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 20 µg | 44 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin C | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 4,4 µg | 22 % |
| Vitamin E | 0,197 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalium | 442 mg | 11 % |
| Kalzium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 115 mg | 16 % |
| Chlorid | 94 mg | 4 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,92 µg | 0 % |
| Mangan | 158 µg | 5 % |
| Kupfer | 393 µg | 31 % |
| Flurid | 42 μg | 1 % |
| Jod | 4,8 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,042 mg | 0 % |
| Leucin | 0,155 mg | 0 % |
| Lysin | 0,138 mg | 0 % |
| Methionin | 0,008 mg | 0 % |
| Cystein | 0,131 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,083 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,086 mg | 0 % |
| Threonin | 0,083 mg | 0 % |
| Valin | 0,076 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,039 mg | 0 % |
| Arginin | 0,197 mg | – |
| Histidin | 0,065 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,689 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,414 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 3,7 mg | – |
| Sorbit | 0,15 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 3,9 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.