LumilnarGemüse
Schalotte gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shalot boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
33kcal
2 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 5,6 g · Zucker 3,2 g
33kcal
2 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 33 kcal | 2 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 5,6 g | 17 % |
| Wasser | 90,2 g | 3 % |
| Zucker | 3,2 g | 6 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,016 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,9 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,7 mg | – |
| Saccharose | 1,2 mg | – |
| Maltose | 0,3 mg | – |
| Disaccharide | 1,5 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 2,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 210 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,7 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,177 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,018 g | 0 % |
| Natrium | 7 mg | 0 % |
| Kalium | 128 mg | 3 % |
| Kalzium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 55 mg | 8 % |
| Chlorid | 26 mg | 1 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 42 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,106 mg | 0 % |
| Leucin | 0,149 mg | 0 % |
| Lysin | 0,125 mg | 0 % |
| Methionin | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,081 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,072 mg | 0 % |
| Threonin | 0,098 mg | 0 % |
| Valin | 0,11 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,181 mg | – |
| Alanin | 0,113 mg | – |
| Histidin | 0,043 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,76 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,231 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,517 mg | – |
| Glycin | 0,124 mg | – |
| Serin | 0,113 mg | – |
| Prolin | 0,165 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.