LumilnarHülsenfrüchte
Soja-Bolognese Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Soya Bolognese, canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
53kcal
2,7 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
1,8 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 4,1 g
53kcal
2,7 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
1,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 53 kcal | 3 % |
| Fett | 1,8 g | 3 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 87 g | 3 % |
| Zucker | 4,1 g | 8 % |
| Netto-KH | 3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,2 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,3 mg | – |
| Saccharose | 1,8 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 289 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,968 g | 19 % |
| Natrium | 387 mg | 13 % |
| Kalium | 209 mg | 5 % |
| Kalzium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 42 mg | 6 % |
| Schwefel | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 670 mg | 29 % |
| Eisen | 0,64 µg | 0 % |
| Zink | 0,29 µg | 0 % |
| Mangan | 230 µg | 7 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,13 mg | 0 % |
| Leucin | 0,214 mg | 0 % |
| Lysin | 0,174 mg | 0 % |
| Methionin | 0,038 mg | 0 % |
| Cystein | 0,028 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,149 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,101 mg | 0 % |
| Threonin | 0,117 mg | 0 % |
| Valin | 0,132 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,039 mg | 0 % |
| Arginin | 0,206 mg | – |
| Alanin | 0,121 mg | – |
| Histidin | 0,075 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,378 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,697 mg | – |
| Glycin | 0,114 mg | – |
| Serin | 0,145 mg | – |
| Prolin | 0,133 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.