LumilnarGemüse
Speisezwiebel tiefgefroren, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Onion deep-frozen, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
37kcal
1,3 gEiweiß
6,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 6,6 g
37kcal
1,3 gEiweiß
6,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 37 kcal | 2 % |
| Fett | 0,164 g | 0 % |
| Protein | 1,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 6,6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 88,8 g | 3 % |
| Zucker | 6,6 g | 13 % |
| Netto-KH | 4,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 18,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,003 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,054 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,023 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,027 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,015 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,017 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,054 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,057 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2 mg | – |
| Glukose | 2,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,9 mg | – |
| Saccharose | 1,6 mg | – |
| Maltose | 0,027 mg | – |
| Disaccharide | 1,6 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,053 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,295 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,645 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 59,7 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin C | 4,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,173 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,025 g | 1 % |
| Natrium | 10 mg | 0 % |
| Kalium | 189 mg | 5 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 36,3 mg | 5 % |
| Chlorid | 21,2 mg | 1 % |
| Eisen | 0,746 µg | 0 % |
| Zink | 0,23 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 53 µg | 4 % |
| Flurid | 46 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,021 mg | 0 % |
| Leucin | 0,036 mg | 0 % |
| Lysin | 0,062 mg | 0 % |
| Methionin | 0,013 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,038 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,045 mg | 0 % |
| Threonin | 0,022 mg | 0 % |
| Valin | 0,03 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,021 mg | 0 % |
| Arginin | 0,175 mg | – |
| Histidin | 0,014 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,257 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,22 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.