LumilnarGemüse
Tomate roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tomato raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
22kcal
1 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 3,3 g
22kcal
1 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 22 kcal | 1 % |
| Fett | 0,11 g | 0 % |
| Protein | 0,95 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 94,4 g | 3 % |
| Zucker | 3,3 g | 7 % |
| Netto-KH | 2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,008 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,036 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,014 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,005 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,022 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,044 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Galaktose | 0,009 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,2 mg | – |
| Saccharose | 0,007 mg | – |
| Disaccharide | 0,007 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 103 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 51 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 605 µg | 30 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,015 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 68 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,6 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin C | 24,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,01 g | 0 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Kalium | 239 mg | 6 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 21,7 mg | 3 % |
| Chlorid | 30 mg | 1 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 24 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,023 mg | 0 % |
| Leucin | 0,03 mg | 0 % |
| Lysin | 0,029 mg | 0 % |
| Methionin | 0,007 mg | 0 % |
| Cystein | 0,001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,024 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,012 mg | 0 % |
| Threonin | 0,023 mg | 0 % |
| Valin | 0,023 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,006 mg | 0 % |
| Arginin | 0,018 mg | – |
| Alanin | 0,026 mg | – |
| Histidin | 0,013 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,178 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,121 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,337 mg | – |
| Glycin | 0,018 mg | – |
| Serin | 0,028 mg | – |
| Prolin | 0,016 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,577 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.