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Veganes Schnitzel
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vegan schnitzel. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
297kcal
15,6 gEiweiß
13,6 gKohlenhydrate
18,6 gFett
Ballaststoffe 5,8 g · Zucker 1,2 g
297kcal
15,6 gEiweiß
13,6 gKohlenhydrate
18,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 297 kcal | 15 % |
| Fett | 18,6 g | 29 % |
| Protein | 15,6 g | 30 % |
| Kohlenhydrate | 13,6 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 5,8 g | 18 % |
| Wasser | 42 g | 1 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 7,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 22,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 8,5 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,019 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 8,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,37 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,3 mg | – |
| Glukose | 0,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,7 mg | – |
| Saccharose | 0,24 mg | – |
| Maltose | 0,28 mg | – |
| Disaccharide | 0,52 mg | – |
| Stärke | 12,4 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 3,6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31,1 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamin E | 7,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 713 mg | 24 % |
| Kalium | 317 mg | 8 % |
| Kalzium | 71,4 mg | 7 % |
| Magnesium | 35,8 mg | 10 % |
| Phosphor | 124,5 mg | 18 % |
| Schwefel | 117 mg | 17 % |
| Eisen | 1,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,88 µg | 0 % |
| Mangan | 600 µg | 17 % |
| Kupfer | 195 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,676 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,62 mg | 0 % |
| Methionin | 0,216 mg | 0 % |
| Cystein | 0,282 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,846 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,632 mg | 0 % |
| Threonin | 0,525 mg | 0 % |
| Valin | 0,72 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,166 mg | 0 % |
| Arginin | 0,848 mg | – |
| Alanin | 0,573 mg | – |
| Histidin | 0,397 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,5 mg | – |
| Glycin | 0,675 mg | – |
| Serin | 0,832 mg | – |
| Prolin | 1,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.