LumilnarHülsenfrüchte
Vegetarische Wiener Würstchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vegetarian Vienna sausages. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
248kcal
21,6 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
15,1 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 3,2 g
248kcal
21,6 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
15,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 248 kcal | 12 % |
| Fett | 15,1 g | 24 % |
| Protein | 21,6 g | 42 % |
| Kohlenhydrate | 5,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 53,6 g | 2 % |
| Zucker | 3,2 g | 6 % |
| Netto-KH | 3,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 30 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,197 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,519 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,159 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,197 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,54 mg | – |
| Glukose | 0,66 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Saccharose | 1,9 mg | – |
| Maltose | 0,12 mg | – |
| Disaccharide | 2 mg | – |
| Stärke | 2,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,26 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 12 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 150 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16,5 µg | 4 % |
| Vitamin E | 7,5 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 35 % |
| Natrium | 707,5 mg | 24 % |
| Kalium | 125,5 mg | 3 % |
| Kalzium | 91 mg | 9 % |
| Magnesium | 58 mg | 17 % |
| Phosphor | 166,5 mg | 24 % |
| Schwefel | 246 mg | 35 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 960 µg | 27 % |
| Kupfer | 255 µg | 20 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,948 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,728 mg | 0 % |
| Methionin | 0,298 mg | 0 % |
| Cystein | 0,386 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,887 mg | 0 % |
| Threonin | 0,75 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,269 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 0,762 mg | – |
| Histidin | 0,553 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 6,9 mg | – |
| Glycin | 0,85 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 2,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.