LumilnarHülsenfrüchte
Vegetarisches Gulasch, Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vegetarian goulash, canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
133kcal
9,5 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
6,4 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 4,3 g
133kcal
9,5 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
6,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 133 kcal | 7 % |
| Fett | 6,4 g | 10 % |
| Protein | 9,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 71 g | 2 % |
| Zucker | 4,3 g | 9 % |
| Netto-KH | 5,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,78 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,116 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,093 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,37 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,39 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,78 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 0,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,4 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,5 mg | – |
| Saccharose | 0,7 mg | – |
| Maltose | 0,1 mg | – |
| Laktose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Stärke | 4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 0,1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 151 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,978 g | 20 % |
| Natrium | 391 mg | 13 % |
| Kalium | 314 mg | 8 % |
| Kalzium | 54 mg | 5 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphor | 113 mg | 16 % |
| Schwefel | 10 mg | 1 % |
| Chlorid | 602 mg | 26 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 470 µg | 13 % |
| Kupfer | 160 µg | 13 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,2 mg | 0 % |
| Valin | 0,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,2 mg | – |
| Alanin | 0,2 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,3 mg | – |
| Prolin | 0,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,02 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.