LumilnarHülsenfrüchte
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Paprika, Tomaten und Ajvar
Nährwerte pro 100 g · englisch: Haricot bean stew with sweet pepper, tomatoes and ajvar. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
65kcal
3,4 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
1,3 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 2,7 g
65kcal
3,4 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
1,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 65 kcal | 3 % |
| Fett | 1,3 g | 2 % |
| Protein | 3,4 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 86 g | 3 % |
| Zucker | 2,7 g | 5 % |
| Netto-KH | 5,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Cholesterin | 0,02 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Galaktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,2 mg | – |
| Saccharose | 0,5 mg | – |
| Disaccharide | 0,5 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,569 mg | – |
| Stärke | 4,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 89 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 44 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 509 µg | 25 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,046 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,98 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin C | 22 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,168 g | 3 % |
| Natrium | 67 mg | 2 % |
| Kalium | 233 mg | 6 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 53 mg | 8 % |
| Chlorid | 103 mg | 4 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,36 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,201 mg | 0 % |
| Leucin | 0,304 mg | 0 % |
| Lysin | 0,255 mg | 0 % |
| Methionin | 0,037 mg | 0 % |
| Cystein | 0,032 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,189 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,13 mg | 0 % |
| Threonin | 0,16 mg | 0 % |
| Valin | 0,219 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,034 mg | 0 % |
| Arginin | 0,206 mg | – |
| Alanin | 0,109 mg | – |
| Histidin | 0,095 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,376 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,695 mg | – |
| Glycin | 0,131 mg | – |
| Serin | 0,19 mg | – |
| Prolin | 0,135 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.