LumilnarHülsenfrüchte
Weiße-Bohnen-Suppe mit Fleischwursteinlage
Nährwerte pro 100 g · englisch: Haricot bean soup with bologna. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
98kcal
4,5 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
5,6 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 0,9 g
98kcal
4,5 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
5,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 98 kcal | 5 % |
| Fett | 5,6 g | 9 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 82 g | 3 % |
| Zucker | 0,9 g | 2 % |
| Netto-KH | 3,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,009 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,68 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,005 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,016 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,61 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,118 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,64 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,81 mg | – |
| Cholesterin | 9,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Saccharose | 0,6 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,476 mg | – |
| Stärke | 4,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 82 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 41 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 447 µg | 22 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,387 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,313 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,722 g | 14 % |
| Natrium | 289 mg | 10 % |
| Kalium | 176 mg | 4 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 65 mg | 9 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 254 mg | 11 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,23 mg | 0 % |
| Leucin | 0,37 mg | 0 % |
| Lysin | 0,34 mg | 0 % |
| Methionin | 0,066 mg | 0 % |
| Cystein | 0,044 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,21 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,15 mg | 0 % |
| Threonin | 0,19 mg | 0 % |
| Valin | 0,26 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,047 mg | 0 % |
| Arginin | 0,28 mg | – |
| Alanin | 0,22 mg | – |
| Histidin | 0,134 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,43 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,78 mg | – |
| Glycin | 0,27 mg | – |
| Serin | 0,22 mg | – |
| Prolin | 0,23 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.