LumilnarGemüse
Zucchini gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Courgette baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
28kcal
1,5 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 2,5 g
28kcal
1,5 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 28 kcal | 1 % |
| Fett | 0,338 g | 1 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 95 g | 3 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
| Netto-KH | 2,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,598 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,102 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,061 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,069 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,028 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,061 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,102 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,163 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,2 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,4 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 0,06 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,4 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 212 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,456 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,456 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,182 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,7 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin C | 16,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin K | 38 µg | 38 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 38 µg | 38 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,003 g | 0 % |
| Natrium | 1,3 mg | 0 % |
| Kalium | 303,1 mg | 8 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 33,7 mg | 10 % |
| Phosphor | 52,9 mg | 8 % |
| Chlorid | 28,5 mg | 1 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,28 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 2,9 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,4 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.