LumilnarGemüse
Zuckererbse gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sugar pea stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
40kcal
3,9 gEiweiß
4,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 3,4 g
40kcal
3,9 gEiweiß
4,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 40 kcal | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 3,9 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 4,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 86,9 g | 3 % |
| Zucker | 3,4 g | 7 % |
| Netto-KH | 2,7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,313 mg | – |
| Glukose | 2,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,6 mg | – |
| Saccharose | 0,72 mg | – |
| Maltose | 0,109 mg | – |
| Disaccharide | 0,829 mg | – |
| Stärke | 1,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 283 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 38 µg | 10 % |
| Vitamin C | 52 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 53 µg | 53 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 53 µg | 53 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,042 g | 1 % |
| Natrium | 17 mg | 1 % |
| Kalium | 102 mg | 3 % |
| Kalzium | 88 mg | 9 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 73 mg | 10 % |
| Eisen | 0,543 µg | 0 % |
| Zink | 0,286 µg | 0 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,8 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
| Prolin | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.