LumilnarGemüse
Zwiebeln gedünstet, mit Speck
Nährwerte pro 100 g · englisch: Onions stewed, with bacon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
56kcal
2,6 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
2,5 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 4,7 g
56kcal
2,6 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
2,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 56 kcal | 3 % |
| Fett | 2,5 g | 4 % |
| Protein | 2,6 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 87 g | 3 % |
| Zucker | 4,7 g | 9 % |
| Netto-KH | 3,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,44 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,17 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Cholesterin | 4,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,4 mg | – |
| Glukose | 2,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,5 mg | – |
| Saccharose | 1,2 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Stärke | 0,25 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 0,2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,452 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,21 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,8 g | 16 % |
| Natrium | 300 mg | 10 % |
| Kalium | 164 mg | 4 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 41 mg | 6 % |
| Chlorid | 300 mg | 13 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,28 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,17 mg | 0 % |
| Lysin | 0,19 mg | 0 % |
| Methionin | 0,06 mg | 0 % |
| Cystein | 0,021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,09 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,11 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,037 mg | 0 % |
| Arginin | 0,26 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,086 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,95 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,16 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,28 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,07 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.