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Basil butter
Nutrients per 100 g · German: Basilikumbutter. Source: German Federal Food Code (BLS).
551kcal
2.7 gProtein
1.7 gCarbs
59.1 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 1.5 g
551kcal
2.7 gProtein
1.7 gCarbs
59.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 551 kcal | 28 % |
| Fat | 59.1 g | 94 % |
| Protein | 2.7 g | 5 % |
| Carbohydrates | 1.7 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 35.5 g | 1 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 5 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 2.6 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 1.3 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.713 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1.4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1.6 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 5.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.512 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 16.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.372 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.015 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 35.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.064 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.066 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.035 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Cholesterin | 145 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Lactose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 0.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 616 µg | 68 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 577 µg | 64 % |
| Retinol | 539 µg | 54 % |
| Beta-Carotin | 454 µg | 23 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.9 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 51 µg | 51 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 36 µg | 36 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 15 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.45 g | 9 % |
| Sodium | 180 mg | 6 % |
| Potassium | 100 mg | 3 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 70 mg | 10 % |
| Sulfur | 34 mg | 5 % |
| Chloride | 270 mg | 12 % |
| Iron | 0.66 µg | 0 % |
| Zinc | 0.56 µg | 0 % |
| Manganese | 580 µg | 17 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.11 mg | 0 % |
| Leucin | 0.2 mg | 0 % |
| Lysin | 0.13 mg | 0 % |
| Methionin | 0.05 mg | 0 % |
| Cystein | 0.021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.09 mg | 0 % |
| Threonin | 0.09 mg | 0 % |
| Valin | 0.13 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.03 mg | 0 % |
| Arginin | 0.2 mg | – |
| Alanin | 0.1 mg | – |
| Histidin | 0.06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.35 mg | – |
| Glycin | 0.08 mg | – |
| Serin | 0.13 mg | – |
| Prolin | 0.16 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.