Meat
Berner small sausage (with bacon and cheese) grilled
Nutrients per 100 g · German: Berner Würstchen gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
296kcal
15.7 gProtein
0.2 gCarbs
25.8 gFat
Fibre 0 g · Sugar 0.1 g
296kcal
15.7 gProtein
0.2 gCarbs
25.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 296 kcal | 15 % |
| Fat | 25.8 g | 41 % |
| Protein | 15.7 g | 30 % |
| Carbohydrates | 0.17 g | 0 % |
| Fiber | 0.03 g | 0 % |
| Water | 55.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.114 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.14 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.487 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.136 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.098 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.065 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.144 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.18 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.767 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.08 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.52 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 64 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.114 mg | – |
| Disaccharide | 0.114 mg | – |
| Starch | 0.06 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 38 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 36 µg | 4 % |
| Retinol | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 112 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0.36 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.61 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.5 g | 50 % |
| Sodium | 1,000 mg | 33 % |
| Potassium | 154 mg | 4 % |
| Calcium | 178 mg | 18 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 210 mg | 30 % |
| Sulfur | 33 mg | 5 % |
| Chloride | 1,600 mg | 70 % |
| Iron | 0.59 µg | 0 % |
| Zinc | 1.9 µg | 0 % |
| Manganese | 21 µg | 1 % |
| Copper | 77 µg | 6 % |
| Fluroride | 12 μg | 0 % |
| Iodine | 1.5 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.776 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.53 mg | 0 % |
| Cystein | 0.172 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.916 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.708 mg | 0 % |
| Threonin | 0.703 mg | 0 % |
| Valin | 0.888 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.186 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.89 mg | – |
| Histidin | 0.577 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.924 mg | – |
| Serin | 0.776 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.