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Boeuf a la mode with sauce
Nutrients per 100 g · German: Boeuf a la mode mit Sauce (marinierter Schmorbraten). Source: German Federal Food Code (BLS).
111kcal
8.1 gProtein
1.8 gCarbs
6.3 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 1.8 g
111kcal
8.1 gProtein
1.8 gCarbs
6.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 111 kcal | 6 % |
| Fat | 6.3 g | 10 % |
| Protein | 8.1 g | 16 % |
| Carbohydrates | 1.8 g | 1 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Sugar | 1.8 g | 4 % |
| Net Carbs | 0.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.56 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.56 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.035 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.54 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.13 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Cholesterin | 20.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.7 mg | – |
| Monosaccharides | 1.1 mg | – |
| Sucrose | 0.7 mg | – |
| Disaccharide | 0.7 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 172 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 87 µg | 10 % |
| Retinol | 1.3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 909 µg | 45 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.14 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.641 µg | 0 % |
| Vitamin K | 34 µg | 34 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 34 µg | 34 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.435 g | 9 % |
| Sodium | 174 mg | 6 % |
| Potassium | 290 mg | 7 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 90 mg | 13 % |
| Chloride | 184 mg | 8 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 140 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.4 mg | 0 % |
| Leucin | 0.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.198 mg | 0 % |
| Cystein | 0.056 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.27 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.104 mg | 0 % |
| Arginin | 0.5 mg | – |
| Alanin | 0.5 mg | – |
| Histidin | 0.26 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.4 mg | – |
| Serin | 0.3 mg | – |
| Prolin | 0.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.04 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.04 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.