Meat
Chicken fried in oven (roast chicken)
Nutrients per 100 g · German: Brathähnchen gebraten im Ofen. Source: German Federal Food Code (BLS).
230kcal
22.7 gProtein
0 gCarbs
15.4 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0 g
230kcal
22.7 gProtein
0 gCarbs
15.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 230 kcal | 12 % |
| Fat | 15.4 g | 25 % |
| Protein | 22.7 g | 44 % |
| Carbohydrates | 0.017 g | 0 % |
| Fiber | 0.059 g | 0 % |
| Water | 60.6 g | 2 % |
| Sugar | 0.011 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.06 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.06 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.07 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.84 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.15 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 105.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 0.007 mg | – |
| Monosaccharides | 0.011 mg | – |
| Starch | 0.006 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 57 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 51 µg | 6 % |
| Retinol | 45.8 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 64 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.147 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 335 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.9 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.06 µg | 2 % |
| Vitamin C | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.935 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.504 g | 10 % |
| Sodium | 201.8 mg | 7 % |
| Potassium | 253 mg | 6 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 179 mg | 26 % |
| Chloride | 348 mg | 15 % |
| Iron | 0.629 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.624 mg | 0 % |
| Cystein | 0.346 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.891 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.791 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.28 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.695 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.8 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 0.94 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.