LumilnarMeat
Bratwurst medium-coarsely minced, grilled
Nutrients per 100 g · German: Bratwurst mittelgrob, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
325kcal
17.1 gProtein
0.1 gCarbs
28.5 gFat
Fibre 0.1 g
325kcal
17.1 gProtein
0.1 gCarbs
28.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 325 kcal | 16 % |
| Fat | 28.5 g | 45 % |
| Protein | 17.1 g | 33 % |
| Carbohydrates | 0.09 g | 0 % |
| Fiber | 0.06 g | 0 % |
| Water | 52 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.03 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.225 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.38 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 72.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.09 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 7.9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.344 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.154 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 84 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0.29 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14.4 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.565 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 13.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 37 % |
| Sodium | 747.6 mg | 25 % |
| Potassium | 182 mg | 5 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 150 mg | 21 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 898 mg | 39 % |
| Iron | 0.773 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 22 µg | 1 % |
| Copper | 71 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.85 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 0.877 mg | 0 % |
| Methionin | 0.733 mg | 0 % |
| Cystein | 0.257 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.799 mg | 0 % |
| Threonin | 0.868 mg | 0 % |
| Valin | 0.932 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.182 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.728 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.824 mg | – |
| Prolin | 0.933 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.