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Buttermilk dressing for salad
Nutrients per 100 g · German: Buttermilch-Dressing für Salat. Source: German Federal Food Code (BLS).
38kcal
2.6 gProtein
3.7 gCarbs
0.5 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 3.7 g
38kcal
2.6 gProtein
3.7 gCarbs
0.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 38 kcal | 2 % |
| Fat | 0.5 g | 1 % |
| Protein | 2.6 g | 5 % |
| Carbohydrates | 3.7 g | 2 % |
| Fiber | 0.14 g | 0 % |
| Water | 88.8 g | 3 % |
| Sugar | 3.7 g | 7 % |
| Net Carbs | 3.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.059 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.029 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.019 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.017 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.017 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.015 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.037 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.14 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.028 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.006 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Cholesterin | 4.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.23 mg | – |
| Glucose | 0.27 mg | – |
| Monosaccharides | 0.5 mg | – |
| Sucrose | 0.5 mg | – |
| Lactose | 2.7 mg | – |
| Disaccharide | 3.2 mg | – |
| Starch | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2.2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.176 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.569 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.318 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 65 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.025 µg | 1 % |
| Vitamin C | 14.8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.5 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.4 g | 28 % |
| Sodium | 552.4 mg | 18 % |
| Potassium | 158.3 mg | 4 % |
| Calcium | 65.1 mg | 7 % |
| Magnesium | 12.7 mg | 4 % |
| Phosphorus | 68 mg | 10 % |
| Sulfur | 10 mg | 1 % |
| Chloride | 939 mg | 41 % |
| Iron | 0.181 µg | 0 % |
| Zinc | 0.23 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.123 mg | 0 % |
| Leucin | 0.202 mg | 0 % |
| Lysin | 0.19 mg | 0 % |
| Methionin | 0.053 mg | 0 % |
| Cystein | 0.019 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.109 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.089 mg | 0 % |
| Threonin | 0.102 mg | 0 % |
| Valin | 0.136 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.029 mg | 0 % |
| Arginin | 0.1 mg | – |
| Alanin | 0.108 mg | – |
| Histidin | 0.06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.214 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.49 mg | – |
| Glycin | 0.082 mg | – |
| Serin | 0.128 mg | – |
| Prolin | 0.192 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Xylitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.004 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.