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Pork cordon bleu fried
Nutrients per 100 g · German: Cordon bleu vom Schwein gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
215kcal
21.9 gProtein
4.7 gCarbs
11.9 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.4 g
215kcal
21.9 gProtein
4.7 gCarbs
11.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 215 kcal | 11 % |
| Fat | 11.9 g | 19 % |
| Protein | 21.9 g | 42 % |
| Carbohydrates | 4.7 g | 2 % |
| Fiber | 0.36 g | 1 % |
| Water | 59.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.42 g | 1 % |
| Net Carbs | 4.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.33 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.59 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.095 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.069 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.045 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.116 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.39 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.62 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.58 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Cholesterin | 78 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.17 mg | – |
| Monosaccharides | 0.21 mg | – |
| Sucrose | 0.001 mg | – |
| Maltose | 0.21 mg | – |
| Disaccharide | 0.21 mg | – |
| Starch | 4.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 45 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 44 µg | 5 % |
| Retinol | 42.5 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.463 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.194 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 253 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.819 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.762 g | 15 % |
| Sodium | 305 mg | 10 % |
| Potassium | 249 mg | 6 % |
| Calcium | 124 mg | 12 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 238 mg | 34 % |
| Sulfur | 61 mg | 9 % |
| Chloride | 425 mg | 18 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 2.7 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.676 mg | 0 % |
| Cystein | 0.292 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.932 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.296 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.895 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.1 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.