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Danbo cheese min. 45 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Danbo mind. 45 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
323kcal
23.6 gProtein
0.1 gCarbs
25 gFat
· Sugar 0.1 g
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0.1 gCarbs
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 323 kcal | 16 % |
| Fat | 25 g | 40 % |
| Protein | 23.6 g | 45 % |
| Carbohydrates | 0.05 g | 0 % |
| Water | 46 g | 2 % |
| Sugar | 0.05 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.132 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.48 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.819 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.756 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.353 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.686 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.788 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.065 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.314 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.401 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.132 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.612 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 0.05 mg | – |
| Disaccharide | 0.05 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 270 µg | 30 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 260 µg | 29 % |
| Retinol | 250 µg | 25 % |
| Beta-Carotin | 130 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.73 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 42.4 µg | 42 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.3 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 41.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.7 g | 34 % |
| Sodium | 678 mg | 23 % |
| Potassium | 92 mg | 2 % |
| Calcium | 730 mg | 73 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 530 mg | 76 % |
| Sulfur | 166 mg | 24 % |
| Chloride | 1,000 mg | 43 % |
| Iron | 0.23 µg | 0 % |
| Zinc | 3.7 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 115 μg | 3 % |
| Iodine | 35 µg | 18 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.4 mg | 0 % |
| Leucin | 2.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.668 mg | 0 % |
| Cystein | 0.085 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.3 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.33 mg | 0 % |
| Arginin | 0.743 mg | – |
| Alanin | 0.743 mg | – |
| Histidin | 0.668 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.6 mg | – |
| Glycin | 0.483 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 2.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.