LumilnarMeat
German beefsteak fried
Nutrients per 100 g · German: Deutsches Beefsteak gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
282kcal
21.2 gProtein
4.9 gCarbs
19.5 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 1 g
282kcal
21.2 gProtein
4.9 gCarbs
19.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 282 kcal | 14 % |
| Fat | 19.5 g | 31 % |
| Protein | 21.2 g | 41 % |
| Carbohydrates | 4.9 g | 2 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 51.6 g | 2 % |
| Sugar | 0.96 g | 2 % |
| Net Carbs | 4.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.79 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.63 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.088 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.16 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.188 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.72 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.77 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.15 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Cholesterin | 96 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.2 mg | – |
| Glucose | 0.34 mg | – |
| Monosaccharides | 0.54 mg | – |
| Sucrose | 0.18 mg | – |
| Maltose | 0.241 mg | – |
| Disaccharide | 0.42 mg | – |
| Starch | 4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 38 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 37 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.056 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.261 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 121 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.3 µg | 83 % |
| Vitamin C | 0.651 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.676 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.738 g | 15 % |
| Sodium | 295 mg | 10 % |
| Potassium | 269 mg | 7 % |
| Calcium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 165 mg | 24 % |
| Sulfur | 13 mg | 2 % |
| Chloride | 481 mg | 21 % |
| Iron | 2.2 µg | 0 % |
| Zinc | 4.5 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.62 mg | 0 % |
| Cystein | 0.291 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.837 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.276 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.752 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.9 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.