LumilnarDairy
Soured milk (thick) skimmed, max. 0.5 % fat
Nutrients per 100 g · German: Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
37kcal
3.2 gProtein
5.2 gCarbs
0.1 gFat
· Sugar 5.2 g
37kcal
3.2 gProtein
5.2 gCarbs
0.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 37 kcal | 2 % |
| Fat | 0.1 g | 0 % |
| Protein | 3.2 g | 6 % |
| Carbohydrates | 5.2 g | 2 % |
| Water | 90.6 g | 3 % |
| Sugar | 5.2 g | 10 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.001 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.002 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.004 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.012 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.031 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.068 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.019 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.022 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.004 mg | – |
| Cholesterin | 1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.99 mg | – |
| Monosaccharides | 0.99 mg | – |
| Lactose | 4.2 mg | – |
| Disaccharide | 4.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 0.8 µg | 0 % |
| Retinol | 0.8 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.92 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.7 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.132 g | 3 % |
| Sodium | 53 mg | 2 % |
| Potassium | 175 mg | 4 % |
| Calcium | 132 mg | 13 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 110 mg | 16 % |
| Sulfur | 18 mg | 3 % |
| Chloride | 100 mg | 4 % |
| Iron | 0.025 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 5 µg | 0 % |
| Copper | 12 µg | 1 % |
| Fluroride | 13 μg | 0 % |
| Iodine | 12.2 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.22 mg | 0 % |
| Leucin | 0.35 mg | 0 % |
| Lysin | 0.28 mg | 0 % |
| Methionin | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.1 mg | 0 % |
| Threonin | 0.18 mg | 0 % |
| Valin | 0.23 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.05 mg | 0 % |
| Arginin | 0.1 mg | – |
| Alanin | 0.1 mg | – |
| Histidin | 0.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.7 mg | – |
| Glycin | 0.1 mg | – |
| Serin | 0.2 mg | – |
| Prolin | 0.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.